Властивості чорної редьки
Ще в стародавньому Єгипті лікарі використовували чорну редьку для лікування різних захворювань. Деякі стверджують, що вона була відома і в Китаї. Чорна редька і зараз широко застосовується в народній медицині.
- чорна редька
- інформація про чорну редьці
Чорна редька - один з багатьох відомих овочів, що володіє воістину найпотужнішими цілющими властивостями. Про нього було відомо в багатьох стародавніх країнах. Редьку використовували як корисний харчовий продукт і як ліки від багатьох хвороб. Про її користь говорив навіть сам Гіппократ. В Росії широко поширені народні методи лікування, і редька далеко не остання у списку лікарських рослин.
У період простудних захворювань чорна редька просто незамінна. Вона багата вітамінами С і В, тому дуже корисно вживати різні салати з неї. При додаванні морквини, буряка і сметани салат придбає більш ніжний смак, а користь збільшиться багаторазово. Таким чином поліпшується імунітет, зростає опірність людини грипу та ГРЗ.
У редьці містяться такі мінерали, як калій, залізо, фосфор, кальцій. Це робить її дуже корисною навесні, коли запаси вітамінів в організмі вже закінчується. Коренеплід також благотворно впливає на травну систему, нормалізує роботу кишечника. Через малого змісту калорій і великої кількості мінералів і вітамінів редьку рекомендують їсти тим, хто хоче схуднути.
Іноді у людини виникає відчуття постійної втоми, нудить, болить голова. У цьому випадку чорна редька відмінно допоможе. Потрібно тільки частіше вживати її в їжу. Редька дасть організму необхідні мікроелементи і стан покращиться досить швидко. При атеросклерозі і набряках лікарі радять включати в раціон чорну редьку поряд з іншими овочами.
На жаль, чорну редьку вживати можна не всім людям. Існують деякі протипоказання. Не можна захоплюватися цим овочем при підвищеній кислотності шлункового соку, не можна їсти редьку при гастриті, при виразці дванадцятипалої кишки і шлунку. З великою обережністю варто ставитися до коренеплоду і людям з органічними захворюваннями серця.
