Як швидко замаринувати часник?
Якщо вас цікавить питання, як швидко замаринувати часник, то це стаття допоможе вам знайти відповідь.
- Півлітрові банки
- Окріп
- Оцет
- Цукор, сіль
- Каструля
Маринований часник є вельми оригінальним блюдом. Воно подається на святковий стіл як відмінна закуска або їм можна порадувати знайомих і близьких пікантним блюдом, додавши в нього часник. Як швидко замаринувати часник. Робиться це в наступному порядку.
Часник маринується в півлітрових банках. Спочатку беруться головки часнику і розділяються на зубчики. Кожен зубчик очищається і складається в баночку. Часник укладається щільно до верху баночки. Після цього в банку наливається окріп так, щоб часник був повністю покритий водою.
Потім у воду додаються дві столові ложки оцту, одну столову ложку цукрового піску і одну чайну ложку сіль. Далі баночка ставиться в каструлю, яка попередньо наповнюється гарячою водою (таким чином, щоб з каструлі вода не потрапляла в банку через шийку). Протягом п'яти хвилин воду в каструлі необхідно прокип'ятити.
Банку з часником виймається з каструлі. Часник можна подавати на стіл вже через дві суток.Вот і все. Тепер ви знаєте, як замаринувати часник. Такий процес приготування не займає багато часу, радує своєю простотою і легкістю. У процесі приготування не будуть потрібні які-небудь незвичайні продукти.
Завдяки даному способу маринування часнику можна краще зберегти врожай і приготувати і запастися чудовим продуктів, який стане не тільки прекрасним доповненням до різноманітних страв і пікантною закускою, але також і хорошим лікарським і профілактичним засобом, який досить часто необхідно в зимовий період.
