Як варити згущене молоко в мікрохвильовці?
Коли немає часу на довгий процес приготування вареного згущеного молока, а купувати в магазині продукт не хочеться, можна скористатися мікрохвильовкою. А з тим, як варити згущене молоко в мікрохвильовці розібратися нескладно.
- Згущене молоко (жирність 8,5%)
- Посуд з жароміцного скляного матеріалу
- Ложка для перемішування
- Горіхи, шоколад
Банку зі згущеним молоком розкривається і її вміст виливається в скляну термостійку ємність. Для максимально комфортного приготування вареної сгущенкінеобходіма глибока і об'ємна ємність;
Мікрохвильовка дозволяє скоротити час, що витрачається на приготування їжі. Ємність зі згущеним молоком поміщається в мікрохвильовку. Приготування здійснюється протягом 30-35 хвилин на низькій потужності;
Як варити згущене молоко в мікрохвильовці? При приготуванні згущеного молока, його потрібно періодично помішувати (приблизно, раз на 3-5 хвилин протягом усього півгодини). Інакше сгущенкаможет «втекти» або пригоріти;
Шоколад поділяється на сегменти, кожен сегмент дробиться на більш дрібні шматочки. Горіхи (будь-які: волоські, мигдальні, фундук) не дуже дрібно дробляться;
Дрібні шматочки шоколаду додаються в згущене молоко і в тееніенепродолжітельного часу перемішуються. Під жаром вареного згущеного молока шоколадрастопіться і утворюються вкраплення з рідкого шоколаду, варена сгущенкадолжна охолонути;
Цей процес відбуватиметься швидше, якщо ємність з вареним згущеним молоком помістити в каструлю з холодною водою, не допускаючи попадання рідини в емкостьсо згущеним молоком;
Варена згущене молоко вкладається в блюдо для подачі на столи зверху обсипається роздрібнюваними горіхами.
