Як робити сухарики, зробити сухарі з часником?
Не знаєте, як зробити сухарі з часником, але хочеться здивувати близьких або гостей? Тоді даний рецепт саме для вас.
- Сіль
- Житній хліб
- Часник
- Оливкова олія
Смачні та ароматні сухарики з часником не складно готувати вдома. Робляться сухарики і з пшеничного, і їх житнього хліба. Існує кілька способів приготування. Так закуску приготувати можна як на відкритій плиті, так і в духовці. Сухарики будуть ароматніше, якщо користуватися оливковою олією.
Перший спосіб, як зробити сухарики з часником: Спочатку очищається часник і пропускається через прес. Потім у велику миску наливається оливкова олія. У масло додається сіль і часник, все збивається віночком або звичайною виделкою. Суміш ставиться на 15-20 мінут.После цього хліб нарізається скибочками, розмір яких повинен бути близько 1,5 сантиметра.
Сухарики опускаються в ємність з оливковою олією і швидко перемішуються для рівномірного розподілу масла.Затем сухарики викладаються на деко і підсушуються протягом 2-, 25 годин в духовці при 100 градусах. Деко періодично дістається і сухарики перемішуються.
Другий спосіб, як робити сухарики з часником: Спочатку нарізається хліб брусочками в довжину - 6 см, завширшки - 2 см і у висоту - 1,5 см. Потім очищається часник. Брусочки обсмажуються на олії. Після цього обсмажені сухарики з усіх боків натираються зубчиком часнику. Посипаються сіллю. Ось такими простими способами можна приготувати смачні, хрусткі і ароматні сухарики. Вони стануть прекрасним доповненням до пива, а також чудовою добавкою в різні страви. Смачного.
