Як робити домашнє печиво всього з 4-х інгредієнтів?
Не вірите що можна спекти смачні ласощі витративши на це зовсім мало коштів? А ось і можна! Про те як спекти печиво у формі або на деку всього з 4 -х інгредієнтів ця стаття.
- борошно млинець
- сметана
- цукровий пісок або пудра
- вершкове масло або маргарин
Не секрет, що для будь-якої господині немає більшої радості, ніж побалувати своїх близьких ніж смачненьким, і зробити це можна швидко і недорого, наприклад спекти печиво всього з чотирьох інгредієнтів. Перед тим як робити домашнє печиво, необхідно запастися борошном для млинців, 250 г цукрового піску або пудри, 130 - 150 г сметани, пів пачки (100 - 125 г) маргарину або коров'ячого масла і звичайно гарним настроєм. Перевірили, все є - тоді за роботу.
Просіваємо через сито борошно, що сприяє збагатить її киснем і перемішуємо з цукровим піском або пудрою, додаємо сметану, масло або маргарин, попередньо посічені на шматочки. Вимішуємо тісто, скачуємо його, накриваємо і кладемо в холодне місце на 30 - 40 хвилин. Як спекти печиво у формі або на деку - вирішувати господині. Якщо для випічки використовуватиметься спеціальна форма, то її попередньо потрібно змастити маслом. Деко також необхідно змастити маслом або маргарином і посипати борошном.
А як зробити смачне печиво ще і красивим? Звичайно прикрасити! Для цього можна не просто нарізати пласт на ромби за допомогою ножа, а проявити фантазію і вирізати за допомогою склянок гуртки різних діаметрів, потім викласти їх на попередньо підготовлений лист у формі фігурок сніговика або ведмедя. Використовуючи родзинки або ягоди з варення викласти оченята, ніс. Отже, дістаємо охолоджене тісто, розгортаємо його в пласт в палець завтовшки і даємо волю своїй фантазії. Відправляємо деко з заготовками печива в духову шафу, заздалегідь розігрітий до 210 градусів і витримуємо його там хвилин 10 - 15.
Якщо в будинку є спеціальна форма для печива, то піч будемо в ній. Незалежно від того, як приготувати домашнє печиво, рецепт тесту залишиться незмінним і зажадає всього 4 інгредієнта. Скачаємо тісто ковбаскою товщиною 1,5 см, за допомогою ножа розділимо її на невеликі шматочки, потім розкладемо їх у попередньо підготовлену форму. З'єднуємо обидві половинки форми і ставимо на вогонь прогріваючи форму по черзі з двох сторін до тих пір, поки печиво не підрум'яниться і не буде легко відставати від стінок форми.
Коли печиво буде готове, акуратно (печиво виходить крихке) витягаємо його з форми або дека і перекладаємо на блюдо або піднос, злегка посипаємо цукровою пудрою. Її легко можна приготувати перемоловши в кавомолці кілька ложок цукрового піску. Перед тим, як давати дитині печиво, не забудьте перевірити чи добре воно охололо, оскільки не секрет, що вживати в їжу тепле тісто шкідливо для шлунка. Ну от і все, їжте на здоров'я!
