Як спекти печиво у формі?
Печиво - найлегша випічка. Щоб порадувати близьких, кожна господиня повинна знати, як зробити смачне печиво до чаю. З доступних продуктів можна зробити забавну випічку, і про один з простих рецептів розказано в інструкції.
- 1 куряче яйце
- 150 г вершкового масла
- 75 г цукру
- 1,5-2 склянки борошна
- ванілін
- шоколад
Спочатку потрібно домогтися, щоб всі продукти були кімнатної температури. Так тісто замішується швидше. Для цього яйця і масло дістають з холодильника приблизно за півгодини-годину до того, як готувати випічку. Размягчнное вершкове масло потрібно розтерти з цукром до однорідної маси, потім додати яйце і збивати кілька хвилин на середній швидкості міксера. Як спекти печиво у формі чайних пакетиків? Немає нічого простішого, мова про це піде далі.
В приготовлену суміш потрібно додати ванілін. Потім просіяти борошно і гарненько вимішати для отримання еластичного тіста. Для розсипчастого печива з борошном можна додати розпушувач. Тісто скачати в кулю і прибрати на півгодини в холодильник. Охолоджене тісто дістати і розкачати між двома шарами харчової плівки. Щоб у дітей не виникало питань, як зробити смачне печиво, цікавіше готувати разом з ними.
Далі з розкачане пласта тіста вирізати прямоугольнички, зрізати з одного боку 2 трикутника - надати майбутньому печінкою вид чайних пакетиків. Потім у верхній частині кожного печива зробити отвір під нитку. Це можна зробити соломинкою для коктейлю або порожнистим стрижнем кулькової ручки. Випікати на змащеному олією деку 10-15 хвилин до золотистого. Тепер стало зрозуміло, як приготувати домашнє печиво, рецепт глазурі теж дуже простий.
Для глазурі потрібно розтопити шоколад на водяній бані. Готові остиглі печива наполовину вмочити в шоколад і дати йому застигнути. Крізь отвір протягнути білу нитку. Можна навіть намалювати і приклеїти до ниткам саморобні жартівливі етикетки. Якщо таке печиво покласти в красиву коробку, вийде незвичайний смачний подарунок, який можна подарувати на свято і здивувати друзів і рідних. Як давати дитині печиво, щоб не забруднився? Дуже легко, адже так зручно тримати це печиво за нитки.
Можна просто вирізати будь-які фігурки готовими формочками. Температура духовки для випікання 200-220 градусів. Можна прикрасити не шоколадом, а кольоровий лимонної глазур'ю, для чого в цукрову пудру додавати харчовий барвник і сік лимона. На багатьох кулінарних сайтах є відеоуроки про те, як робити домашнє печиво і як його прикрашати.
