Як запекти сало у фользі?
Одне з найсмачніших страв - сало запечене. Як запекти сало? Немає нічого простіше, якщо Ви прочитаєте цю статтю.
- Картопля
- Сало свиняче
- Часник
- Зелень кропу
- Спеції
При слові "сало" багато людей і не обов'язково уродженці славної України, які вважають цей продукт національною гордістю, що називається, "втрачають волю". І тут, звичайно ж, відразу можна попрощатися з дієтою. Але, треба віддати належне, незважаючи на калорійність, свиняче сало - надзвичайно смачний і поживний продукт, що допомагає людині відновитися після великих енерговитрат, а також його можна порадити до вживання людям, що мріють набрати вагу.
Також всім добре відома очевидна користь сала, вжитого в їжу в холодні зимові дні. Одне з смачних страв - сало запечене. Як запекти сало? Немає нічого простіше - може відповісти будь-яка господиня. Існує ряд способів кулінарної обробки цього чудового продукту, що займає почесне місце у світовій кулінарії. Для запікання будь-якої страви прекрасно підходить харчова фольга - сало тут не виняток.
Як запекти сало у фользі? Існує маса рецептів, що відрізняються, як правило, вживанням для запікання, різного набору спецій, по-різному впливають на смак готового блюда. Класичний рецепт запікання сала у фользі включає прості інгредієнти, наявні у кожної господині під рукою. Для страви знадобляться: картопля, сало свиняче, часник, рослинне масло, зелень кропу, спеції (чорний мелений перець і сіль).
Сало у фользі в духовці готується наступним чином: у кожній картоплині потрібно зробити надрізи вертикальної спрямованості - картопля повинен придбати форму "гармошки" (розкритися, але не розвалитися), на кожну скибочку покласти сало і подрібнений кріп, приправити подрібненим за допомогою преса часником і спеціями , підготовлені картоплини покласти на невеликі шматочки фольги, стиснувши догори її кінці, помістити на змащене маслом деко і помістити в прогрітий до 190 гр. духову шафу приблизно на 25 хвилин.
